Řeznický papír v roli

Tento papír je vyroben z vysoce-kvalitní panenské buničiny z měkkého dřeva a splňuje-bezpečnostní normy pro styk s potravinami. Je vhodný pro balení syrového masa, balení lahůdek a manipulaci s pečivem, takže je ideální pro různá prostředí gastronomických provozů.

Tento řeznický papír umožňuje unikání přebytečné vlhkosti a páry a zároveň udržuje ingredience čerstvé a pomáhá zachovat přirozenou texturu a chuť syrového, uzeného a grilovaného masa.

Jeho vysoce prodyšná, porézní struktura se liší od vzduchotěsného utěsnění hliníkové fólie nebo plastového obalu; během uzení umožňuje pronikání kouře a rozptylování vlhkosti, čímž zabraňuje rozmáčení masa a zároveň si zachovává lahodnou, připálenou kůrku.

Tato rolka z kraftového řeznického papíru je přirozeně -odolná vůči oleji, takže je ideální pro balení-masa s vysokým obsahem tuku, jako jsou kosti- do steaků, vepřového bůčku a uzené hrudi. Speciálně upravený povrch zabraňuje vytékání mastnoty a šťávy-udržuje pracovní povrchy a vnější povrch obalu čistý-, zatímco vnější vrstva nabízí voděodolnost. Navrženo tak, aby vydrželo vysoké teploty, je vhodné pro nízko-uzení, pomalé pečení a odležení masa (pro uchování šťávy); během používání se však vyhněte přímému kontaktu s otevřeným ohněm.

Tento papír se může pochlubit výjimečnou pevností za mokra; odolává roztržení nebo propíchnutí při balení těžkých, vlhkých nebo tučných kousků masa a pokaždé zajišťuje bezpečné, spolehlivé a profesionálně{0}}vypadající balení.

Díky vynikající pevnosti v tahu a odolnosti proti proražení účinně minimalizuje riziko poškození během balení, přepravy a skladování.

Vyrobeno z udržitelných papírových materiálů, je recyklovatelné a biologicky odbouratelné a nabízí obalové řešení šetrné k životnímu prostředí.